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我们一起回顾消毒餐具消毒程序流程    2018-8-23 14:51:41


      我们一起回顾消毒餐具消毒程序流程,天天都在和大家讲消毒餐具,不知道和大家讲那么多了,有没有做到进步呢?给餐具进行消毒一定要用心做哦,在家里那是一家人的健康卫生,所以我们一定要好好做,对于餐具消毒的流程一起来了解一下:
  餐具清洗消毒程序:
  1 清洗餐具、用具时,应做到“四池分开”,并在水池的明显位置注明标识。
  2 餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”,不得减少任何环节。
  3 清洗时,在水池里放入5——10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂搅拌均匀,水温控制在40C;在将餐具、用具内的杂物刮掉,放入水池浸泡5——10分钟后进行清洗。
  4 洗净后,凡能用蒸汽消毒的餐具、用具、器皿等,均应放入蒸车内进行消毒,蒸汽温度大于等于95C,蒸煮时间为15——30分钟;凡不能用蒸煮的塑料餐具、用具、器皿等,须用药物浸泡进行消毒(药物浓度为1—3/10000),浸泡时间为15—30分钟。
  5 对每餐未使用的餐具,必须收回洗碗间用清水冲洗,进行消毒后,方可再用。
  6 待消毒后的餐具、用具、器皿等干燥后,应放入指定的位置,并加盖封闭,防止细菌浸入。
  7 洗碗间及消毒间必须保持整洁、卫生、明亮,不得存放有毒物品、有毒气体、污物、易爆物品等
     以上内容由临沂东立餐具消毒设备有限公司提供,想要了解更多关于消毒餐具的相关知识,请到我们的官方网站:  消毒餐具 http://www.lydlc.com/   


 

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