消毒餐具,东立餐具消毒设备有限公司logo
临沂东立餐具消毒设备有限公司主营消毒餐具消毒餐具设备等产品
热线 18315774333 0539-7380888 咨询更多优惠详情!
首 页 关于我们 新闻中心 产品中心 招商加盟 在线留言 联系我们 现在是:
  •  新闻中心

消毒餐具清洗流程以及消毒方法    2017-2-11 11:58:29


 消毒餐具清洗流程以及消毒方法,外出就餐我们使用的餐具都是经过消毒过的餐具,很多人对于餐桌上的餐具质疑是不是卫生的,都习惯性的使用开水烫一下,那么消毒餐具到底是不是卫生的呢?我们来了解一下消毒餐具清洗流程以及消毒方法就应该知道了。
  一、去掉公共用品用具表面上的大部分残渣、污垢。 二、用含洗涤剂溶液洗净公共用品用具表面。 三、最后用清水冲去残留的洗涤剂。 常用消毒方法:  (一)物理消毒。包括蒸汽、煮沸、红外线等热力消毒方法。 1. 煮沸、蒸汽消毒保持100℃10 分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。 2. 红外线消毒一般控制温度 120℃保持 10 分钟以上。可用于饮具、盆、毛巾、床上用棉织品的消毒。  (二)化学消毒。 (1). 含氯消毒药物 ⑴使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上,公共用品用具全部浸泡入液体中,作用5 分钟以上。可用于拖鞋、盆、饮具的消毒或用于物品表面喷洒、涂擦消毒。 ⑵化学消毒后的公共用品用具应用净水冲去表面的消毒剂残留。 2. 75%乙醇 使用浓度75%的乙醇可用于盆、拖鞋等物体表面的涂擦消毒。 消毒注意事项:  1、消毒后的公共用品用具要自然滤干或烘干,不应使用手巾擦干,以避免受到再次污染。  2、消毒后的饮具应及时放入餐具保洁柜内。  (一)使用的消毒剂应在保质期限内,并按规定的温度等条件贮存。 (二)严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应充分溶解。 (三)配好的消毒液定时更换,一般每4 小时更换一次。
(四)使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换。 (五)保证消毒时间,一般公共用品用具消毒应作用5 分钟以上 (六)应使消毒物品完全浸没于消毒液中。  (七)餐具消毒前应洗净,避免油垢影响消毒效果。 (八)消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。 餐具消毒程序:  一、餐饮用具的清洗消毒必须在洁净区内划定专门区域进行处理,其清洗消毒设施必须做到专用,严禁在餐饮具清洗消毒设施内洗涤或放置其它任何物品。  二、必须使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂。   三、餐饮用具清洗消毒按以下要求处理: 1、采用物理法消毒(如煮沸、蒸汽消毒、红外线消毒等),应按照“一洗、二清、三消毒” 的程序进行处理,消毒时应严格控制其温度、压力和时间。 2、采用化学消毒法消毒(如含氯制剂等化学药品消毒)的,应按照“一洗、二清、三消毒、四冲洗”的程序进行处理,严格掌握消毒药液配制的浓度、浸泡的方法和时间。 四、餐饮用具的清洗消毒应做到表面光洁、无油渍、无异味、无药液残留,符合卫生要求。  五、餐用具使用后应及时洗净,定位存放,保持清洁。消毒后的餐用具应贮存在专用保结柜内备用,保洁柜应有明显标记。  六、餐饮用具保洁要求:已清洗消毒好的餐、饮具在未使用前,必须将其存放于封闭的专用保洁柜内,严防灰尘、不洁物、鼠、蝇等污染。餐饮具保洁柜内禁止放置其他任何 物品。
  以上内容由临沂东立餐具消毒设备有限公司提供,想要了解更多关于消毒餐具的相关知识,请到我们的官方网站:  消毒餐具   http://www.lydlc.com/


 

网站地图|RSS|首 页|关于我们|新闻中心|产品中心|招商加盟|资质荣誉|在线留言|联系我们
版权所有:临沂东立消毒餐具有限公司   电话:0539-7380888  传真:0539-7380127    
地址:山东临沂罗庄区罗七路与文化二路交汇   
东立消毒餐具设备厂提供包括消毒餐具消毒餐具设备(洗碗机、餐具包装机、洗箱机、餐具自动除渣机、餐具包装机等)产品!
全自动洗碗机酒店洗碗机消毒餐具

消毒餐具 全自动洗碗机 商用洗碗机 餐具消毒设备 消毒餐具